Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sempol ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sempol ayam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sempol ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat sempol ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk menghidangkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg daging ayam
- Sediakan secukupnya tusuk sate
- Siapkan secukupnya telur
- Sediakan 250 gram tepung tapioka
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu:
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil 10 butir bawang putih
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menghidangkan Sempol Ayam:
- Daging ayam digiling. Kalo aku di cincanh terus diuleg udah bisa lembut kok.
- Uleg semua bumbu.
- Buat adonan. Gilingan daging ayam, tepung terigu, tepung tapioka, masukan bumbu. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Buat adonan sampai kalis.
- Lilitkan adonan di tusuk sate.
- Rebus adonan. Angkat adonan jika sudah mengambang.
- Kocok satu butir telur dan tambahkan sedikit garam. Lumuri adonan yg sudah matang tadi dengan telur.
- Masak dengan api sedang dan minyak agak banyak ya. Goreng gulang gulung sampai warna keemasan.
- Siap deh sempol untuk dinikmati….
- Untuk resep sausnya di resep berikutnya ya
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sempol ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
