Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep semur ayam, tahu, kentang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - semur ayam, tahu, kentang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak semur ayam, tahu, kentang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, tahu, kentang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat semur ayam, tahu, kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam, tahu, kentang!
Untuk menyiapkan Semur ayam, tahu, kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 2 buah tahu putih(aku beli@1000)
- Gunakan 1/4 kg dada ayam(potong jd 3 bagian)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan santan(aku pakai kara 60 ml diencerkan)
- Sediakan 2 batang daun pre
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan sepucuk sdt merica bubuk
- Siapkan secuil pala, haluskan
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap ayam(boleh skip kalau tdk suka)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan kurleb 400 cc air
Rasanya gak kalah dengan semur daging sapi, lho! Baca Juga: Resep Masak Semur Babi Pedas yang Gurih dan Nikmat, Begini Caranya! Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur tahu dan kentang yang lezat bergizi siap dihidangkan.
Langkah-langkah memasak Semur ayam, tahu, kentang:
- Haluskan semua bumbu.
- Potong2 tahu putih dan kentang sesuai selera,goreng hingga kecoklatan.
- Masukkan minyak goreng dan bumbu. Tumis bumbu hingga harum, sedikit kecoklatan. Masukkan ayam, tambah air, lalu tahu dan kentang, juga tambahkan kecap, biarkan bumbu meresap(sekitar 15 menit), terakhir masukkan santan kental, daun pre, cek rasa
- Jika sdh mendidih, angkat. Jangan sampai santan pecah, nnt terlihat kurang cantik dan..dahh jadi, selamat mencoba mom 😚
Tiga resep semur tahu di atas bisa banget jadi solusi buat kamu yang mungkin bosan dengan olahan semur lain yang itu-itu saja seperti semur daging , semur jengkol , dan masih banyak lagi. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya, semoga bisa dimaklumi Jangan lupa Like, Share. KOMPAS.com - Semur merupakan sup daging pakai kecap. Namun kamu dapat menggantikan daging dengan bahan lain seperti tahu dan kentang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam, tahu, kentang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
