Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep sempol ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan sempol ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sempol ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr daging ayam giling
- Ambil 200 gr tepung tapioka/ kanji
- Siapkan 1 Sdt garam
- Gunakan 1 Sdt gula
- Sediakan 5 siung bawang putih blender halus
- Gunakan 3 siung bawang merah blender halus
- Gunakan Sedikit penyedap rasa (me Royco)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang fre iris tipis
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Proses menghidangkan Sempol ayam:
- Giling daging ayam sampai halus sisihkan.
- Dalam wadah campurkan semua bahan lalu tambahkan daging ayam yg sudah dihaluskan aduk rata.ambil sedikit adonan sematkan dilidi bentuk seperti membuat donat paha ayam 😁 lakukan sampai adonan habis sisihkan.
- Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan sempol masak sampai mengapung angkat tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng Sempol sampai kuning.(saya celup dalam adonan telur dicampur sedikit garam air dan terigu).Krn anak anak suka Sempol krispi luarnya,lembut Didalam.
- Sempol ayam siap disajikan bersama saos.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Mudah bukan membuat sempol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
