Ingin tau rahasia memasak cuko pempek maknyoss yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cuko pempek maknyoss terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - cuko pempek maknyoss! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak cuko pempek maknyoss karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek maknyoss! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cuko pempek maknyoss hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko pempek maknyoss yuk!
Untuk menghidangkan Cuko Pempek maknyoss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan-bahan untuk membuat cuko Palembang:
- Gunakan 250 gr gula aren
- Sediakan 250 gr air
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdm ebi,sangrai dan haluskan
- Ambil 11/2 sdm asam jawa
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan cabe keriting dan rawit secukupnya (saya tidak pakai karena anak anak tidak bisa makan pedas)
Biasanya Cuko Pempek lebih nikmat dimasak sehari sebelum di hidangkan bersama pempek. Rasa yang didapat dari Cuko Pempek Asli Palembang ini adalah pedas, manis, dan asam, rasa asamnya didapat dari asam jawa atau Cuka makan. Untuk mendapatkan rasa Cuko Pempek yang enak sebaiknya memakai gula aren atau disebut juga gula batok. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek.
Langkah-langkah menyiapkan Cuko Pempek maknyoss:
- Siapkan bahan.
- Sisir gula aren, haluskan bawang putih
- Haluskan ebi yang sudah disangrai+garam+gula
- Larutkan asam jawa dengan sedikit air panas.
- Kemudian rebus semua dengan api kecil sampai mendidih dan air agak sedikit menyusut,angkat.
- Saring cuko dan siap disajikan. *Cuko lebih enak jika dibuat sehari sebelumnya,inapkan semalaman tanpa disaring terlebih dahulu.
- Lihat juga resep dan cara membuat empek empek dos. Biar tidak pakai ikan, tapi rasanyaa enak,gurih, kenyal dan empuk. Jangan lupa kunjungi youtube Smart Mama Vlog yah moms… Like,share dan subscribe yah ^_^
Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Pempek dan cuka/cuko tidak bisa dipisahkan. Pempek yang enak, akan nikmat kalau di santap dengan cuka/cuko yang enak juga. Banyak cara membuat cuka/cuko pempek, kareana banyak juga selera yang berbeda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko pempek maknyoss hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
