Sedang mencari resep soto tangkar "kikil" (susu dan santan) yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto tangkar "kikil" (susu dan santan) terbaik! Hadirkan soto tangkar "kikil" (susu dan santan) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto tangkar "kikil" (susu dan santan) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar "kikil" (susu dan santan)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto tangkar "kikil" (susu dan santan) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto tangkar "kikil" (susu dan santan) yuk!
Untuk menyiapkan Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Kikil
- Gunakan 1 kentang (potong selera)
- Sediakan 150 ml santan (me:kara 65ml 2,di campur air)
- Siapkan 225 ml susu (me:frisian flag full cream)
- Ambil Bahan halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 5 kemiri (goreng sebentar)
- Sediakan 2 cm kunyit (dibakar sebentar)
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan Ketumbar dan lada bubuk (secukupnya)
- Gunakan Bahan Tambahan
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 4 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 1 kayu manis
- Siapkan Gula,royco sapi (selera)
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Kerupuk emping
Hal ini membuat bumbu dan rempahnya begitu terasa. Setelah itu, daging sapi baru dibakar menyerupai sate, kemudian diberi kuah soto dan ditambah potongan kikil. Selain soto tangkar, di sini juga ada sate kuah yang tak kalah nikmat. Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay, in USA also / ˈ s æ t eɪ / SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.
Cara membuat Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan):
- Potong kikil kecil-kecil (uk selera),bersihkan. Lalu rebus kikil kurleb 20-30 menit, tambahkan 1 ruas jahe (geprek). Setelah empuk, tiriskan.
- Blender semua bahan halus, kemudian tumis bahan halus masukkan sereh, daun jeruk (buang tengahnya), daun salam dan kayu manis. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan air (secukupnya), diamkan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan kikil dan kentang.
- Masukkan susu, gula, royco sambil di aduk". Kemudian masukkan santan, terus di aduk agar menyatu. Aduk hingga mendidih, koreksi rasa.
- Hidangkan dengan sambal, tomat, daun bawang, kecap manis dan emping. Selesai.
Satay may consist of diced or sliced chicken, goat, mutton, beef, pork, fish, other meats, or tofu; bamboo skewers are often used, while rustic style of preparations employ skewers from the. Soto Tangkar juga adalah sebuah menu khas Betawi yang mempunyai rasa gurih dan pedas. Berbahan utama iga daging sapi, soto Tangkar pasti mempunyai resep tersendiri untuk bisa mengambil hati para pecinta kuliner khususnya yang berdomisili di Jakarta dan sekitarnya. Soto Tangkar khas Bogor yang lezat gurih dan nikmat dengan kuah santan, risol, kentang, tomat, daging sapi sandung Lamur dan kikil sapi asli dan nasi putih. Potongan babat,kikil,tulang muda,daging,paru,urat sapi,dll, pilihan kuah santan susu.
Mudah bukan membuat soto tangkar "kikil" (susu dan santan)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
