Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng bumbu kuning & lalapan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan ayam goreng bumbu kuning & lalapan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu kuning & lalapan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning & lalapan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng bumbu kuning & lalapan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu kuning & lalapan yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning & Lalapan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong paha bawah ayam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt royco kaldu ayam
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 sdt kunyit bubuk / 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Lalapan
- Gunakan 1,5 buah terong ungu
- Siapkan 1/4 potong kol
- Gunakan Secukupnya tepung tempe kobe
Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning & Lalapan:
- Blender bumbu sampai halu ➡️ tumis sampai harum
- Tambahkan air ➡️ mendidih
- Masukkan sereh, daun salam, ayam, garam dan bumbu kaldu ➡️ tutup tunggu sampai matang
- Goreng sampai kecoklatan
- Lalapan: rendam terong lalu goreng ➡️ layu. Taburi sayur kol dengan tepung tempe ➡️ kocok ➡️ goreng sampai layu
Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu kuning & lalapan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
