Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto mie bogor ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! soto mie bogor salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan soto mie bogor karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat soto mie bogor hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto mie bogor!
Untuk menyiapkan Soto mie bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 100 g daging sengkel
- Siapkan 100 g kikil/ tendon sapi
- Ambil Mie kuning / telur rebus
- Ambil Soun / bihun seduh air panas
- Sediakan 5 lmbr daun kol iris kasar
- Gunakan 2 btg seledri iris halus
- Ambil Risol saya beli jadi
- Gunakan Bumbu halus👇
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Siapkan 1/4 butir biji pala
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan Rempah tambahan👇
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk buang tulang
- Siapkan 2 btg serai memarkan
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan Tambahan lain👇
- Ambil Sambal
- Siapkan Tomat merah
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Gula garam kaldu bubuk
- Gunakan Jeruk limau
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto mie bogor:
- Blansir daging.. kemudian cuci bersih potong2 rebus kembali dgn 2 liter air sampai daging empuk
- Tumis bumbu halus beserta rempah tambahn hingga benar2 matang
- Masukan ke dlm rebusan daging tambahkan gula garam.. kaldu bubuk.. koreksi rasa..
- Tata mie.. kol.. kentang… tomat siram dgn kuah soto.. sajikan dgn bahan pelengkap lainnya
Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam.
Selamat mencoba resep soto mie bogor! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
