Ingin tau rahasia masak soto mie yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto mie terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto mie! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto mie karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak soto mie hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto mie!
Untuk membuat Soto Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Kuah:
- Siapkan 250 gr Daging Sandung Lamur, potong-potong
- Sediakan 1 btg Serai, memarkan
- Sediakan 4 lmbr Daun Jeruk Purut
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk (Bila suka)
- Gunakan Bahan Isi:
- Siapkan 100 gr Bihun, seduh dengan air panas
- Sediakan 1/2 bh Kol, iris tipis
- Sediakan 2 bh Tomat, potong-potong
- Sediakan Secukupnya Risoles
- Siapkan 1 bgks Mie Kuning Basah (Saya tidak pakai)
- Gunakan sesuai selera Kikil (Saya tidak pakai)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 6 bh Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 4 bh Kemiri
- Sediakan 1 sdt Merica
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Ambil 1 batang Seledri, iris halus
- Sediakan sesuai selera Bawang Goreng
- Sediakan sesuai selera Kerupuk / Emping
- Ambil 1 buah Jeruk Limau / Jeruk Nipis
- Sediakan sesuai selera Sambal Cabai
- Gunakan secukupnya Kecap Manis
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan.
Langkah-langkah membuat Soto Mie:
- Rebus daging bersama serai dan daun jeruk hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ke dalam rebusan daging. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- Siapkan bahan isi dan pelengkap.
- Tata bahan isi di mangkuk. Siram dengan kuah. Beri bahan pelengkap.
- Sajikan panas.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan.
Selamat mencoba resep soto mie! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
