Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto mie ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan soto mie untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak soto mie karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan soto mie hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto mie yuk!
Untuk menyiapkan Soto Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu Dasar
- Sediakan 60 gr Bawang Merah
- Ambil 38 gr Bawang Putih
- Siapkan 15 gr Cabai Merah Keriting
- Sediakan 20 gr Akar Jahe
- Gunakan 20 gr Akar Lengkuas Merah Muda Putih
- Siapkan 20 gr Akar Kunyit Kuning
- Gunakan 150 ml Air untuk memblender
- Sediakan 20 ml Minyak Goreng untuk menumis
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk Purut
- Sediakan 2 Batang Serai
- Sediakan 400 ml Air Untuk merebus
- Gunakan 300 gr Daging Sapi Sandung Lamur
- Ambil 100 gr Kikil Sapi
- Sediakan 5 gr Daun Seledri
- Gunakan 5 gr Daun Bawang
- Ambil 20 gr Garam Bubuk
- Ambil 15 gr Penyedap Rasa
- Sediakan 2 gr Gula Pasir
- Siapkan 2 gr Lada Putih Bubuk
- Siapkan 2 buah Jeruk Nipis ambil airnya saja
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1/4 buah Kol Putih, Iris
- Siapkan 1 buah Tomat Merah Dadu
- Siapkan secukupnya Risol Kampung Goreng
- Gunakan 1 bgks Bihun Putih Rebus
- Gunakan 1 bgks Mie Kuning Rebus
- Ambil 1 buah Kentang Goreng, Potong Dadu
- Siapkan 1 buah Jeruk Limo
- Gunakan secukupnya Kerupuk Melinjo / Emping
- Ambil sesuai selera Sambal Soto
- Siapkan secukupnya Kecap Manis
- Sediakan secukupnya Bawang Merah Goreng
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Soto Mie was probably created under Chinese influence. Soto refers to traditional Indonesian soup and Mie means noodle (from a Chinese word). Here in Jakarta, soto mie are served in one bowl all together; yellow noodle, sliced cabbage, tomato wedges, beef, simple spring rolls that covered with hot delicious 'clear' beef soup and sprinkled with.
Proses menghidangkan Soto Mie:
- Mulailah Memasak dengan Doa Dan Semangat Senyum Selalu Supaya Makanannya Mantap ya..
- Blender Sampai Halus Bumbu : Bawang Merah,Bawang Putih,Akar Jahe,Akar Lengkuas Merah Muda Putih,Akar Kunyit Kuning,Dan Air,
- Siapkan Wadah Memasak Masukkan Minyak Goreng Lalu Masukkan Daun Salam,Daun Jeruk Purut,Serai,Daging Sapi Sandung Lamur,Kikil sapi,Dan Bumbu yang di blender tadi masak Hingga Harum Dan Matang
- Tambahkan Air,Daun Bawang Merah,Daun Seledri,Bumbui dengan Garam,Lada Putih Bubuk,Gula Pasir,Dan Penyedap Rasa,tunggu sampai mendidih,
- Tambahkan Perasan Air Jeruk Nipis aduk Dan masak sampai 2 menit Dan Angkat
- Sajikan Kuah Soto Mie Bogor dengan Bihun Putih Rebus,Mie Kuning Rebus,Tomat Merah Potong Dadu, Bawang Merah Goreng,Risol Goreng Kampung,Emping Goreng,Sambal Soto Dan Kecap Manis Selamat Mencicipi😀😘
Soto mie is one type of cuisine, including the type of soup Indonesia. Soto is one of the fry foods with savory flavors and savory. and one type of soto is Soto mie Jakarta. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Selamat mencoba resep soto mie! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
