Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek ikan tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek ikan tenggiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek ikan tenggiri!
Untuk memasak Pempek ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ikan tenggiri dagingnya aja di haluskan ya
- Gunakan 350 gr tepung sagu tani
- Gunakan 100 ml air es
- Ambil 1 btr Putih telur
- Siapkan 4 siung bawang putih halus kan
- Ambil Secukupnya garam dan gula 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Kuah cuko:
- Gunakan 3 siung bawang putih 4 bh cabe keriting 7 bh cabe rawit
- Siapkan 200 gr gula merah 2 sdm cuka masak 1sdm ebi sangrai
- Sediakan 1 sdm asam jawa 3 ato 4 gelas air
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Ambil Timun
Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Sajikan Pempek Ikan Tenggiri saat panas dan cocolan cukanya, selamat mencoba. Resep Nasi Goreng Korea, Sarapan Sehat ala Oppa-oppa LifeStyle.
Langkah-langkah memasak Pempek ikan tenggiri:
- Campur ikan dgn air es dan putih telur tepung dan bawang putih gula garam lada aduk hingga rata dan bentuk sesuai selera
- Kemudian rebus adonan dlm air mendidih terlebih dahulu yg di kasih minyak goreng sedikit sampe matang pempek nya naek ke atas kemudian angkat tiriskan
- Cara bikin cuko : rebus air kemudian blender cabe bawang dan ebi masukan kedlm air tunggu mendidih dulu
- Kasih gula merah asam Jawa cuka masak sampe mendidih kemudian angkat
- Cara menyajikan : goreng pempek sampe matang siram dgn kuah cuko kasih irisan timu dan siap di cicipi 🤗🤗
Cocok Dijadikan Menu Makan Siang, Intip Resep Ayam Goreng Srundeng Ini LifeStyle. Resep Es Krim Ubi Jalar Ungu, Camilan Dingin untuk Menu Diet. Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah. Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Membuat pempek selain dengan resep ikan tenggiri tidak menjadi masalah.
Selamat mencoba resep pempek ikan tenggiri! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
