Ingin tau rahasia membuat semur ayam tahu yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep semur ayam tahu terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan semur ayam tahu! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak semur ayam tahu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat semur ayam tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 7 buah tahu kuning
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 200 ml santan kara
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai/goreng
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 5 cabai hijau (me: pke merah, krna yg hijau habis)😁
- Sediakan 1 ruas lengjuas, geprek
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 sdm kecap / sesuai selera
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga. Resep Semur Ayam Tahu Sutra ini mengawinkan tahu sutra yang bertekstur kenyal lembut di mulut dengan semur ayam yang legit nikmat di lidah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Proses membuat Semur Ayam Tahu:
- Cuci bersih 🐔 ayam dan tahu, potong sesuai selera. Ungkep ayam dan tahu, beri sedikit garam atau penyedap supaya ayamnya gak anyep ya Bun. Ini air nya saya kebanyakan ya Bun, dikit aja airnya.
- Setelah diungkep, goreng ayam hingga kecoklatan. Jangan terlalu kering supaya nnti bumbu semur meresap.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, Laos dan sereh.
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan air kaldu ayam ungkep tadi sekitar 5centong sayur, lalu tambahkan santan. Kemudian masukkan kecap, garam dan penyedap rasa. Aduk rata koreksi rasa.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga ayam terendam bumbu, masak hingga bumbu sedikit menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Bumbu Ulek : Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Resep semur tahu diatas memang sangat mudah untuk dicoba. Jika sudah matang, Anda bisa menghidangkan semur tahu dengan nasi yang masih panas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
