Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 290. soto mie bogor kuah merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan 290. soto mie bogor kuah merah! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak 290. soto mie bogor kuah merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 290. soto mie bogor kuah merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan 290. soto mie bogor kuah merah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 290. soto mie bogor kuah merah yuk!
Untuk membuat 290. Soto Mie Bogor Kuah Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr kikil sapi
- Sediakan 100 gr sandung lamur
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur/garam dan gula pasir
- Siapkan 💮 Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabai merah besar (buang biji)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran
- Ambil 💮 Bahan Pelengkap :
- Siapkan Sambal
- Siapkan Risol
- Gunakan Kol
- Ambil Mie kuning
- Siapkan Tomat
- Siapkan Emping
- Siapkan Jeruk limo
- Ambil Daun bawang + seledri
Tiap bikin soto mie pasti pakai resep ini. Karna sy kurang suka soto mie yg kuahnya bening. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie.
Proses menghidangkan 290. Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Rebus kikil hingga empuk.. Potong2.
- Didihkan air.. Rebus sebentar saja sandung lamur hanya untuk membuang sisa2 kotorannya. Rebus skitar 2 menit. Tiriskan. Kemudian potong2 sesuai selera.
- Didihkan air.. Kemudian masukkan kembali sandung lamur.. Masak dengan api kecil hingga empuk dan keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas hingga matang dan harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan sandung lamur. Beri kaldu jamur/garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
- Jika sandung lamur sudah empuk.. Masukkan kikil dan irisan daun seledri. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih kembali. Matikan kompor.
- Tata bahan pelengkap di mangkuk.. Tuang kuahnya.. Beri sambal dan perasan jeruk limo. Siap disajikan.
Termasuk Soto Mie Bogor memiliki ciri khas soto dengan mie kuning, risoles dengan pilihan daging atau ayam yang ditambah tomat, kentang, lobak, dan emping. Soto Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mie kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun. Resep cara membuat Soto Mie Bogor Asli Enak Sederhana Gurih. Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Tips Cara Membuat Resep Soto Mie Bogor Asli Yang Praktis dan Mudah Dengan Bumbu Soto Spesial dan Kuah Yang Lezat.
Mudah bukan membuat 290. soto mie bogor kuah merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
