Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek udang crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek udang crispy salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek udang crispy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak pempek udang crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek udang crispy yuk!
Untuk memasak Pempek udang crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr udang giling
- Siapkan 500 gr tapioka / sagu
- Siapkan 200 gr terigu
- Gunakan 200 gr sagu untuk baluran
- Siapkan 200 gr santan
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 60 gr bawang putih (me bawang putih bubuk)
- Sediakan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya garam n penyedap
- Sediakan Sesuai selera daun bawang
- Ambil 1 sdm baking soda
Resep Mie Ayam Bakso Ceker Homemade ala Abang-abang Yang Enak dan Mudah Dibuat. Mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit dan lain sebagainya. Setiap macamnya mempunyai ciri khas masing-masing baik dari bentuk maupun rasa. Bagi Anda yang tertarik untuk mencoba menu yang satu ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara menghidangkan Pempek udang crispy:
- Campur udang gilibh bawang putih bubuk,telur, daun bawang dan merica aduk rata
- Masukan santan n baking powder kedalam adonan, aduk rata
- Masukan garam, penyedap aduk rata
- Masukan sagu dan terigu lalu aduk sampai rata (hindari terlalu lama ngaduk agar pempek tidak alot)
- Ambil 1 genggaman kecil adonan..balur dengan sagu sambil dicubit2 sedikit supaya keriting.
- Goreng dalam minyak panas n api kecil, ketika setengah matang angkat lalu gunting dan goreng lagi hingga crispy
Makanan yang satu ini juga sangat cocok disantap saat musim hujan seperti. Udang rebon kering merupakan salah satu jenis udang berukuran kecil yang masi termasuk dalam famili sergestidae dan mysidaceae.. Jamur crispy merupakan salah satu makanan cemilan yang sehat. Jika mau garing banget diluar permukaan si pempek, sebelum di goreng silahkan balur dengan tepung tapioka mix terigu atau pake tepung crispy saset. Kalo saya lebih suka setengah kering y mom jd balur dg tapioka seadanya :).
Selamat mencoba resep pempek udang crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
