Ingin membuat ayam saus pedas yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam saus pedas terbaik! ayam saus pedas adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ayam saus pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam saus pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam saus pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Saus Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong ayam kuntucky
- Sediakan 4 tahu kentucky
- Gunakan Wortel potong panjang (seperti pada steak) (bisa skip)
- Gunakan 4 Sosis ayam / sapi (bisa skip)
- Sediakan Saus BBQ (barbeque)
- Siapkan Saus tomat
- Ambil Saus sambal (saus pedas)
- Gunakan Bawang bombay
- Gunakan Bawang merah (kalau tidak suka bisa skip)
- Gunakan Bawang putih (optional / bisa skip)
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil Garam (secukupnya)
- Ambil Gula pasir (secukupnya)
- Siapkan Air (secukupnya)
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis (bisa ganti dengan mentega)
- Ambil 1/2 sdt tp maizena (optional bisa pakai atau tidak)
Resep masakan ayam menjadi menu masakan Indonesia paling favorit. Salah satunya yakni cara memasak ayam goreng saus pedas dengan bumbu sederhana. Ada masakan ayam sayur, masakan ayam goreng, dan masakan ayam pedas. Nah pada masakan daging ayam kali ini admin akan menulis resep masakan ayam pedas dengan bumbu bumbu sederhana.
Cara memasak Ayam Saus Pedas:
- Siapkan alat dan bahan.
- Kupas bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Cuci bersih (saya cuci kecuali yng bawang bombay). Iris tipis.
- Siapkan wajan. Panasi minyak / mentega.
- Masukkan irisan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Tumis sampai harum dan sedikit berubah warna.
- Masukkan wortel. Tumis lagi sebentar. Wortel saya masukkan awal karna biar empuk saat dimakan.
- Masukkan sedikit air. Secukupnya saja. Biasanya saya sekitar 200ml / 1 gelas belimbing.
- Masukan saus BBQ (biasanya saya sekitar 5 sdm)
- Masukan saus tomat dan saus sambal (biasanya saya masing-masing 3 - 5 sdm). Untuk yng tidak suka pedas bisa dikurangi takarannya sesuai selera.
- Masukan merica bubuk.
- Masukan gula dan garam secukupnya.
- Test rasa. Bila dirasa sudah pas masukkan ayam, tahu dan sosis. Yang tidak pakai tahu dan sosis tidak masalah juga.
- Aduk - aduk sebentar. Kemudian tunggu sampai saus mengental.
- Saya tidak memakai tp maizena, karna kuah sausnya lama kelamaan juga mengental sendiri. Kalau yang pakai tp maizena biar pengen cepat kental bisa dimasukkan setelah ayam dan tahu dimasukan.
- Bila kematangannya sudah pas. Matikan kompor dan sajikan.
- Kuncinya jangan takut gagal dan tidak enak yaa buibu. Karna saya pun sudah bikin ini berkalikali dan selalu lebih enak lebih enak dari sebelumnya.
- Ayam saus pedas siap disantaaaap😋
Nah, oleh karena itu, bagi Anda yang sedang mencari inspirasi ingin membuat menu masakan yang memiliki cita rasa pedas, Okezone akan rekomendasikan menu ayam saus padang. Selain pedas, bumbu-bumbu yang digunakan dalam menu ini juga akan menghasilkan cita rasa yang kaya. Untuk membuat saus pedas manis yang sedap, gunakan Saus Sambal Jawara yang cita rasa cabainya lebih 'nendang'. Buat kamu yang suka rasa pedas yang bikin lidah terbakar, gunakan Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk setiap masakan atau makanan kesukaan. Kini kamu bisa mencoba resep dimsum ayam sendiri di dapurmu.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam saus pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
