Sedang pengen coba resep pindang palembang yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang palembang terbaik! Menu pindang palembang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pindang palembang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang palembang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan pindang palembang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang palembang!
Untuk menyiapkan Pindang palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan baung/gabus
- Sediakan 5 buah cabe merah,
- Sediakan 4 bawang merah,
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil seruas jari jahe, lengkuas, kunyit
- Sediakan 1 buah sereh,
- Ambil 2 lbr daunsalam dan daun kunyit jika ada
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 1 buah tomat, potong2
- Ambil potongan nanas secukupnya
- Ambil secukupnya kemangi
Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Pada sisi lain, Sumatra Selatan yang memiliki aliran Sungai Musi beserta anak-anak sungai lainnya, menyediakan ikan yang berlimpah.
Proses menghidangkan Pindang palembang:
- Cuci bersih ikan, sisihkan
- Siapkan bumbu. Tumbuk pecah pecah saja cabe, bawang merah, putih, jahe, lengkuas, kunyit, sereh. Daunsalam dan daunkunyit.Sisihkan
- Rebus air 1 liter. Setelah mendidih masukkan bumbu pecah2 tadi. Aduk rata.
- Masukkan ikan, diamkan bbrp menit, beri garam secukupnya.
- Setelah mendidih dan ikan mulai matang masukkan tomat, bawang bombay, nanas dan kemangi.
- Aduk pelan. Dan dirasa ikan sdh matang. Angkat dan sajikan.
Lihat juga resep Pindang ikan patin khas palembang enak lainnya. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang palembang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
