Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan gabus kuah pindang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan gabus kuah pindang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan gabus kuah pindang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gabus kuah pindang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ikan gabus kuah pindang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan gabus kuah pindang yuk!
Untuk menyiapkan Ikan gabus kuah pindang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor ikan gabus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung kunyit
- Sediakan 2 siung jahe
- Sediakan Sedikit lengkoas (3 iris tipis)
- Siapkan 100 cc Kecap manis
- Gunakan 700 cc air
- Sediakan 2 siung sereh
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 butir tomat merah
Siapkan panci dan rebus air secukupnya. Masukkan potongan ikan gabus, sereh, daun jeruk, garam, gula dan juga kaldu bubuk secukupnya. Biarkan hingga kuah sedikit menyusut dan semua bumbu meresap. Satu lagi nih menu kampung halaman yaitu pindang ikan gabus.
Proses menghidangkan Ikan gabus kuah pindang:
- Iris bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkoas, tomat
- Panaskan air ke dalam panci hingga mendidih, masukan 3 ekor ikan gabus yang sudah di potong menjadi 2 atau 3 bagian (disesuaikan dengan ukuran ikan nya)
- Masukan semua bahan (jahe, kunyit, lengkoas, bawang merah, bawang putih, tomat) yang sudah di iris kedalam panci berisi ikan gabus, bersamaan dengan sereh yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk. Dan tambahkan kecap manis, sejumput garem, (di tes rasa nya)
- Tunggu hingga air mulai berkurang hingga 200 cc. Dan ikan sudah mulai lunak (duri nya sudah lunak), matikan kompor. Dan sajikan
Previous Resep cara membuat masakan pindang ikan gabus kuah merah. Margaret, biasa ia disapa, mengatakan Pindang ikan gabus menjadi menu best seller di rumah demang, pindang gabus memiliki kuah kental berwarna kuning kemerahan, hasil olahan kunyit dan cabai merah. Di dalamnya, Anda akan menemukan potongan tomat dan nanas, menambah cita rasa asam dan manis, segar sekali saat disantap. Paling simple, ringkas, senang sangat laa. Makan pun sedapp …. ada rasa masam-masam pedas sikit.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan gabus kuah pindang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
