Ingin memasak pindang serani kepala ikan kuthuk damudza yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza terbaik! pindang serani kepala ikan kuthuk damudza salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pindang serani kepala ikan kuthuk damudza karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani kepala ikan kuthuk damudza! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan pindang serani kepala ikan kuthuk damudza hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza!
Untuk menyiapkan Pindang Serani Kepala Ikan Kuthuk DaMuDza, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah kepala ikan kuthuk belah 2, cuci tiriskan
- Gunakan 5 helai kacang panjang, potong2 5 cm
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 750 cc air
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu sapi halawa
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit ijo
- Sediakan 1 buah cabe rawit putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 buah belimbing wuluh
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Seiris kunyit
- Siapkan Seiris jahe
- Ambil Secukupnya merica
- Siapkan 1/4 butir kemiri
Atau pindang bandeng a la Betawi yang resepnya saya peroleh dari Ci Ling-Ling, kakak teman sekantor saya, resep pindang bandengnya luar biasa maknyus dan saya rekomendasikan untuk anda coba. Masakan yang satu ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Menggunakan kunyit sebagai satu di antara bumbu pelengkap, makanan ini terlihat berwarna kuning dan memiliki rasa rempah-rempah yang kental. Jika ingin mencoba memasak, penganan ini pun cukup simpel.
Proses menghidangkan Pindang Serani Kepala Ikan Kuthuk DaMuDza:
- Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, sampai mendidih bumbu matang
- Lalu masukkan kepala ikan, bumbu iris, garam dan kaldu sapi, biarkan mendidih, masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang matang.
- Dinikmatin ketika buka puasa, masyaaallah segernya.
Selamat mencoba resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
