Sedang nyari resep pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pindang kepala iwak haruan (ikan gabus)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kepala iwak haruan (ikan gabus)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang kepala iwak haruan (ikan gabus)!
Untuk membuat Pindang kepala iwak haruan (ikan gabus), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan haruan
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh terasi
- Ambil 1 sendok teh asam
- Siapkan kunyit
- Gunakan bahan pelengkap:
- Sediakan iris timun
- Ambil belimbing wuluh
- Gunakan sereh 1 geprek
- Ambil lengkuas 2 ruas geprek
- Ambil lombok merah hijau
- Ambil potong tomat
Ikan inipun mudah sekali didapat, bisa dibeli di pasar, bahkan di warung-warung sekitar tempat tinggalnya. Namun apakah mereka tahu asal-usul ikan tersebut. Tentu saja tidak semua orang tahu, termasuk cara budidayanya. Inilah yang akan dikupas dalam artikel ini.
Proses menyiapkan Pindang kepala iwak haruan (ikan gabus):
- Bersihkan ikan haruan(ikan gabus).
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis masukan sereh dan lengkuas, serta ikan, lalu masukan air 1 gelas belimbing.
- Kira kira sudah agak matang masukan timun, belimbing, potongan tomat, dan lombok. Tunggu matang, koreksi rasa, angkat.
Ikan ini memiliki ciri morfologi atau disebut juga sebagai bagian-bagian yang ada pada tubuh ikan gabus. Antara lain; Kepala; Bentuk kepala ikan gabus cenderung lebih pipih dan cukup besar. Kepala juga memiliki tekstur yang sedikit bersisik seperti ular. Biasanya sisik yang ukurannya paling besar ada dibagian atas kepala. Maka kepala keluarga beserta pembantunya tersebut beranjak ke sungai yang tidak jauh dari rumahnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
