Ingin tau rahasia memasak ayam bakar yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar terbaik! Hidangan ayam bakar ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam bakar hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 2 lb daun salam
- Sediakan 1 lb daun jeruk
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 cm jahe, geprek
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 aiung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 ruas kunyit, bakar
- Gunakan Secukupnya gula merah, sisir
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan olesan
- Gunakan 1 sdm margarin, lelehkan (me:minyak goreng)
- Gunakan 5 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Sediakan Sisa bumbu ungkep
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Sambel trasi
- Siapkan Lalapan mentimun
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Cara menyiapkan Ayam Bakar:
- Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera. Punya saya di potong 16 bagian. Ulek bumbu hingga halus.
- Siapkan panci. Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tambahkan air, garam, merica bubuk, gula merah, dan kaldu bubuk. Ungkep hingga air menyusut. Sisakan sedikit untuk bumbu olesan.
- Panaskan teflon. Oleskan ayam dengan bumbu oles. Panggang hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan dengan sambal trasi dan lalapan.
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng. Lauk pun ulang-ulang yang sama je.
Mudah bukan membuat ayam bakar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
