Lagi cari resep pempek ikan keriting wong palembang yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek ikan keriting wong palembang terbaik! Hadirkan pempek ikan keriting wong palembang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak pempek ikan keriting wong palembang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan keriting wong palembang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pempek ikan keriting wong palembang hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan keriting wong palembang yuk!
Untuk membuat Pempek ikan keriting wong palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kilo ikan tenggiri halus (beli dipasar)
- Sediakan 300 gram Sagu
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Air secukupnya (1/2 cangkir)
Serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Image via: vokasi.co.id CARA MEMBUAT PEMPEK KERITING ENAK PALEMBANG ASLI : Campur Ikan giling & air, tambah garam & merica , uleni sebentar dengan tangan untuk meratakan. Lihat juga resep Pempek Tenggiri (Basic : Lenjer, Telor, Keriting) enak lainnya. Hanya kedai-kedai pempek tertentu yang menyediakan menu pempek keriting.
Langkah-langkah menghidangkan Pempek ikan keriting wong palembang:
- Ikan giling, air,garam dicampur jadi satu aduk ratakan. Sementara itu didihkan air utk merebus.
- Masukkan sagu lalu uleni sampai kalis. Lalu dicetak dg sangku. Kemudian direbus.
Mungkin dari ke-enam jenis pempek di atas, ini yang paling unik dan berbeda. Itu karena proses pembuatannya yang berbeda dengan yang lainnya. Kalau di kedai pempek di luar Palembang, pempek lenggang adalah pempek lenjer yang dipotong tipis-tipis lalu. Saat ini memang ada banyak sekali kreasi resep pempek Palembang yang bisa dibuat di rumah. Sebut saja pempek dos, pempek kulit, pempek pastel, pempek keriting, pempek lenggang, serta pempek tanpa ikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek ikan keriting wong palembang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
