Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pempek dos ikan bandeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek dos ikan bandeng salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan pempek dos ikan bandeng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ikan bandeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pempek dos ikan bandeng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos ikan bandeng yuk!
Untuk menghidangkan Pempek dos ikan bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 10 sdm terigu
- Sediakan 250 gram sagu
- Ambil 4 ikan bandeng buang tulang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt penyedap
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 1 telur untuk isian
Hal yang paling sulit adalah menyediakan daging ikan. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini.
Cara menyiapkan Pempek dos ikan bandeng:
- Haluskan bawang putih dan ikan lalu rebus dengan Gula Garam penyedap +segelas air
- Wadah kan terigu dan tambahkan air rebusan sedikit demi sedikit sambil di aduk. Lalu tambahkan sagu sambil di uleni hingga kalis
- Lalu bentuk lenjer ataupun di isi dengan telur yg sudah di kocok
- Didihkan air untuk merebus pempek. Masukan pempek jika air sudah mendidih dan tunggu hingga mengapung
- Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng pempek hingga garing coklat keemasan/pun bisa langsung di makan jika suka dengan pempek yg hanya di rebus
- Selamat menikmati
KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek? Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu.
Mudah bukan membuat pempek dos ikan bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
