Coba resep pempek doss ekonomis sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek doss ekonomis merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek doss ekonomis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek doss ekonomis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pempek doss ekonomis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek doss ekonomis yuk!
Untuk membuat Pempek doss ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang :
- Ambil 200 gram tepung terigu protein rendah
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1/4 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan utama :
- Sediakan 1 kg tepung tapioka
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan Gula garam optional saja kalau dirasa msh kurang
- Ambil Bahan isi :
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan Topping :
- Siapkan Timun
- Sediakan Mie kuning
- Sediakan Kuah cuko :
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 100 gram ebi kering
- Sediakan 1/4 gram gula merah (klo bisa yg hitam warnanya)
- Gunakan 4 SDM cuka makan
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 15 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 4 siung bawang putih
RESEP PEMPEK TANPA IKAN - cemilan simple & ekonomis. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan.
Proses memasak Pempek doss ekonomis:
- Pertama kita buat bahan biangnya yah..
- Campur smua bahan sampai seperti adonan untuk membuat kulit risol tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.masak dengan api kecil sampai berbentuk bubur (sisihkan sampai hangat)
- Kalau sudah hangat campur dengan telur aduk" masukan gula garam dan bawang putih yg sudah dihaluskan.lalu masukan tepung tapioka sedikit dikit jngn langsung dimasukan semua yah..
- Kalau adonan terlalu keras boleh tambah air sedikit sampai dirasa cukup (tidak lengket) bisa dibentuk
- Bentuk sesuai dngn yg diinginkan.klo aku bkin lenjer dan kapal selam kecil
- Klo sudah dibentuk smua.siapkan air rebus dlm panci sampai mendidih.dan masukan pempek yg sudah dibentuk.masak hingga mengapung(tanda sdh matang)
- Cara membuat kuah cukonya.pertama rebus air dan gula merah sampai larut.haluskan bahan lainnya masukan kedlm rebusan air gula masak kurang lebih 5-10 menit sampai airnya surut sedikit(lupa difto maafkan udh kburu dimakan😁)
- Goreng pempek yg sudah direbus tambahkan toping dan beri kuah cukonya.nyuummmm….laziieessss
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya. Dengan siraman Kuah Cuko pempek yang istimewa menambah cita rasa pempek semakin nikmat. Uniknya pempek ini tanpa ikan… jadi lebih ekonomis ya. kalo memang tak ada ikan dirumah, jangan khawatir. pempek dos bisa jadi alternatif kreasi di dapur 🙂 Kali ini request suami minta dibikinin pempek … kebetulan juga karena dirumah gak ada ikan. dan belum sempet ke pasar / supermarket beli ikan, jadi bikin pempek seadanya tanpa ikan. Makanan daerah khas Sumatera Selatan ini memang sangat menggoda.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek doss ekonomis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
