Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Meranjat Ikan Gabus Mantap Maknyos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan gabus ukuran sedang
- Ambil 3 jari lengkuas/ laos memarkan
- Siapkan 1 batang serai dimemarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 tangkai kemangi
- Siapkan 2 tomat dipotong memanjang
- Siapkan 5 biji asam jawa
- Siapkan 1.5 gelas air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 1 jari kunyit
- Ambil 1 jari jahe
- Siapkan 2 cm terasi yang sudah dibakar
- Sediakan 1.5 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
Karena berlokasi di kawasan wisata Danau Ranau, rumah makan ini menjadi. Kalau bicara asam pedas, memang masakan ini sih rasanya mirip pindang juga, hanya menurut saya lebih kaya rasa. Apalagi dengan penambahan kincung dan daun kemangi. Pernah saya buat asam pedas ikan tongkol ketika saya di Palembang, nah komentar adik saya, mirip… Celimpungan biasanya jadi menu favorit warga Palembang saat kumpul keluarga hari biasa atau ketika resepsi pernikahan, acara syukuran hingga momen hari raya lebaran.
Cara menyiapkan Pindang Meranjat Ikan Gabus Mantap Maknyos:
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam hingga harum.
- Kemudian tambahkan air, masukkan asam jawa dan ikan.
- Biarkan hingga mendidih, kemudian koreksi rasa.
- Terakhir, tambahkan daun kemangi dan tomat, selanjutnya angkat.
Memiliki permukaan yang tidak rata dengan tekstur lembut dan kenyal. Adonan celimpungan bisa dibentuk sebesar bulatan bola pingpong. Berikut IDN Times paparkan, cara membuat celimpungan makanan khas Palembang Berbeda dengan pindang ikan kepala gabus yang memiliki daging lebih sedikit, terang Erwis, menu pindang ikan baung disajikan dengan porsi cukup besar. Karena memang ikan baung memiliki daging berukuran lebih besar, serta tekstur ikannya halus tanpa sisik. "Kalau makan pindang ikan baung kurang lengkap tanpa sambal terasi. Pindang ini bumbunya lebih intens, dengan karakter segar yang tetap menonjol, karena memakai nanas dan cung kediro (tomat hijau).
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
