Ingin tau rahasia memasak kuning kikil sapi cabe hijau yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuning kikil sapi cabe hijau terbaik! kuning kikil sapi cabe hijau cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kuning kikil sapi cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuning kikil sapi cabe hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak kuning kikil sapi cabe hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kuning kikil sapi cabe hijau yuk!
Untuk membuat Kuning Kikil Sapi Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg kikil sapi
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 3 buah kunyit
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan Bahan-bahan pelengkap
- Ambil 3 buah cabe hijau (diiris)
- Ambil 2 buah cabe merah besar (diiris)
- Sediakan Bawang daun sesuai selera (diiris)
- Sediakan 2 lembar salam sereh
Masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan sedikit air agar kikil matang sempurna dan bumbu meresap. Masak oseng kikil hingga matang, koreksi rasa. Resep Kikil Bumbu Kuning Cabai Hijau.
Proses membuat Kuning Kikil Sapi Cabe Hijau:
- Potong-potong kikil sapi sesuai selera kemudian dicuci
- Rebus kikil yang sudah dipotong dan dicuci selama kurang lebih 15menit
- Tiriskan kikil yang sudah direbus setengah matang tadi
- Tumis bahan-bahan yang dihaluskan dengan minyak goreng, aduk sampai bahan-bahan tersebut tercium wangi kemudian tambahkan 2 gelas air lalu masukkan kikil yang sudah ditiriskan, tambahkan kaldu sapi/masako (sesuai selera) aduk rata tunggu sampai bumbu dan kikil matang merata.
- Tambahkan bahan-bahan pelengkap yang diiris. Aduk sampai matang, lalu tiriskan. Kuning kikil sapi cabe ijo siap untuk disantap
Tambahkan potongan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu sambil aduk rata. Masak hingga kikil matang sempurna dan bumbunya meresap. Tambahkan garam, gula atau bahan lain jika dirasa perlu. Tapi, sekarang anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba.
Selamat mencoba resep kuning kikil sapi cabe hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
