Ingin tau rahasia membuat ayam bakar bumbu rujak yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar bumbu rujak terbaik! Sajian ayam bakar bumbu rujak ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak ayam bakar bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu rujak!
Untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah/keriting
- Gunakan 2 cm jahe (sangrai)
- Gunakan 2 cm kunyit (sangrai)
- Sediakan 5 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt terasi
- Siapkan Tambahan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 1 blok gula merah, lebihkan jika suka manis
- Siapkan 1 bungkus santan kara, cairkan dengan 400 cc air
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan minyak untuk gongso
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih semua bahan
- Lumuri ayam dengan air jeruk dan minyak, diamkan 30 menit
- Haluskan semua bumbu
- Panggang ayam sebentar, 2 menit saja setiap sisi
- Gongso bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam hingga harum, tambahkan asam jawa. masukkan ayam, aduk, lalu tuangkan santan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. cek rasa. Masak hingga santan mengering. Lalu panggang di atas teflon/wajan yang telah dioles minyak. Kalau ingin lebih kesat, panggang di atas bara api 🥰
- Sajikan selagi panas🍗
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak enak lainnya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
