Ingin bikin daun singkong tumbuk kuah santan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep daun singkong tumbuk kuah santan terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - daun singkong tumbuk kuah santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak daun singkong tumbuk kuah santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong tumbuk kuah santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat daun singkong tumbuk kuah santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong tumbuk kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Daun singkong tumbuk kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat besar daun singkong
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar kecil daun kunyit
- Sediakan Beberapa potong lengkuas
- Siapkan 500 ml santan sedang
- Ambil Garam
- Sediakan Sedikit gula
- Ambil Penyedap
- Siapkan Bumbu uleg
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan sesuai selera Cabai merah
- Sediakan sesuai selera Merica
Jika, daun singkongnya sudah ditumbuk dan diberi bumbu maka anda bisa mengkreasikan dengan masakan apa saja, mau dicampur apa saja semuanya enak. Resep gulai daun singkong-Daun singkong muda paling sedap dibuat gulai. Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatra ini makin sedap tak ada duanya. Di wilayah Sumatra banyak tumbuh pohon singkong, baik untuk diambil umbinya atau daunnya.
Langkah-langkah menyiapkan Daun singkong tumbuk kuah santan:
- Tumbuk daun singkong jangan terlalu lembut, seduh dengan air mendidih, cuci.
- Tumbuk bumbu sampai halus, bumbu halus juga bisa di blender ya bun biar praktis
- Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum dan masukan sereh lengkuas daun salam dan daun kunyit
- Jika bumbu sudah layu dan harum masukan daun singkong yang sudah di cuci sampai setengah matang
- Masukan santan, garam dan sedikit gula. Icip dulu ya bun dan masak hingga daun empuk
- Daun singkong tumbuk siap di santap dan sajikan dengan ikan asin goreng (gerih). Selamat mencobaaađź’•
Daun singkong muda enak diolah menjadi lalapan, campuran urap atau anyang dan dibuat. Langkah-langkah cara membuat daun singkong tumbuk kuah santan: Tumbuk daun singkong tapi jangan terlalu lembut, kemudian seduh dengan air panas, lalu tiriskan dan cuci bersih. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun salam, daun kunyit, lengkuas dan serai, tumis sampai layu. Jika sudah, masukan daun singkong tumbuk dan aduk sampai. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi.
Mudah bukan membuat daun singkong tumbuk kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
