Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek dos simpel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pempek dos simpel! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek dos simpel karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos simpel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan pempek dos simpel hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos simpel yuk!
Untuk memasak Pempek Dos simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan bahan biang
- Ambil 3 sdm terigu
- Sediakan 1 bawang putih parut
- Sediakan garam
- Sediakan lada
- Ambil 1 gelas belimbing air
- Gunakan bahan adonan
- Gunakan 6 sdm tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan bahan isian
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan garam
- Ambil bahan cuko
- Ambil 1 gelas belimbing air
- Sediakan 3 keping gula merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabai rawit hijau
- Siapkan 5 cabai rawit setan
- Gunakan asem jawa
- Ambil 1 sdt cuka
- Ambil 1 batang timun
Sering buat untk stok n disimpen dikulkas pempek nya ga keras.tetap lembut. Si kecil suka pempek yg lembut kyk ini. Resep ni ngarang sendiri akibat males buat pempek yg ribet. Craftlog Tunggu sampai pempek mengembang dan matang, segera angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah memasak Pempek Dos simpel:
- Campurkan bahan biang dan masak dengan api sedang sampai berbentuk bubur, matikan api lalu angkat dari kompor
- Beri tapioka sedikit demi sedikit serta telur, lalu uleni sampai kalis
- Lapisi tangan dengan minyak. ambil sedikit adonan bentuk seperti corong, lalu isi dengan telur (kapal selam). atau bentuk memanjang (lenjer)
- Didihkan air beri minyak sedikit lalu rebus adonan yang telah dibentuk. tunggu hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan
- Sembari menunggu pempek matang, haluskan bawang putih, dan cabai untuk cuko.
- Didihkan air, masukan bawang putih dan cabai yg telah di haluskan, masukan gula jawa yang telah di iris tipis2 (agar cepat larut), masukan asam jawa, dan cuka lalu koreksi rasa
- Goreng pempek hingga bewarna coklat keemasan, lalu potong2 dan beri kuah cuko + timun
- Selamat mencobaa~~~
Setelah itu, potong-potong pempek dos sesuai selera. Panaskan minyak di dalam panci hingga mendidih. Goreng pempek dos sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Jika sudah matang, segera angkat dan sajikan pempek dos dengan bumbu cuka merah. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Selamat mencoba resep pempek dos simpel! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
