Ingin membuat ayam crispy asam manis pedas yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam crispy asam manis pedas terbaik! ayam crispy asam manis pedas salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam crispy asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy asam manis pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam crispy asam manis pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy asam manis pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam crispy asam manis pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam (potong kecil2, seperti potongan buat sup)
- Siapkan 1 saset tepung bumbu sasa (lupa ukuran gramny 😅)
- Sediakan 5 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris kasar)
- Gunakan 1 botol kecil saos ABC asam manis
- Siapkan 5 sdm saos sambal
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Gunakan 1 saset ladaku
- Ambil secukupnya royko ayam (penyedap secukupnya)
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis dan menggoreng
- Ambil 1/2 sdt garam
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Proses menghidangkan Ayam crispy asam manis pedas:
- Larutkan 5 sdm tepung bumbu sasa dan 2 sdm maizena campur dengan air secukupny (buat adonan tepung basah). Masukan potongan ayam satu-persatu, kemudian balurkan lagi dengan tepung bumbu sasa kering (seperti membuat ayam tepung)
- Goreng ayam tepung tersebut dengan minyak panas hingga ayam berubah kecoklatan, kemudian angkat dan sisihkan.
- Bawang putih dan bombay tumis hingga harum, tuang air sedikit (20 ml) kemudian masukan saos asam manis, saos tomat, dan saos sambal. Masukan ladaku, bumbu penyedap, garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih. (Icip dulu rasany jika sudah pas, masuk ke tahap selanjutnya)
- Setelah saos sudah mendidih, masukan ayam tepung yang telah di goreng tadi. Aduk hingga rata. Jika bumbu dan ayam tepung sudah tercampur, angkat dan sajikan.
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Selamat mencoba resep ayam crispy asam manis pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
