Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan salem dan ayam bakar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan salem dan ayam bakar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan salem dan ayam bakar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan salem dan ayam bakar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ikan salem dan ayam bakar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan salem dan ayam bakar!
Untuk membuat Ikan Salem dan Ayam Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama :
- Sediakan 2 ekor ikan salem uk besar
- Ambil 4 potong ayam
- Gunakan Bumbu Marinasi Ikan dan Ayam:
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 btg serai
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 bh jeruk lemon
- Sediakan Bumbu Oles Bakar :
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan 2 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdt saus tiram
COM, SLAWI - Ikan dan Ayam bakar, menjadi menu makanan favorit untuk sebagian masyarakat. Ditambah lagi, kedua sumber ini mengandung lebih sedikit kolesterol dan lemak jenuh daripada jenis. Karena kedua sumber ini mengandung lebih sedikit kolesterol dan lemak jenuh, keduanya dianggap sebagai 'daging yang lebih rendah lemak' dibandingkan dengan produk hewani lain yang lebih berat. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ikan Bakar Dan Ayam Bakar - Kebon Kacang.
Cara membuat Ikan Salem dan Ayam Bakar:
- Uleg semua bumbu marinasi termasuk serai sampai halus. Setelah itu campurkan ke ikan dan ayam yg sudah bersih. Tunggu sampai meresap 45-60 menit (kalau bisa msukin ke dalam kulkas). Marinasi ala qt tidak menggunakan bawang ya.
- Setelah bumbu meresap, buat bara api dgn menggunakan arang (utamakan arang kayu). Stelah itu bakar ikan sambil di oles bumbu bakar.
- Untuk ikan salem, di bakar kurleb 30 menit dgn posisi 4 cm di atas bara dan sesekali ditaburin garam saat di bakar. Sedangkan untuk ayam dibakar kurleb 20 menit dgn posisi 2 jari di atas bara sambil dioles bumbu bakar. Ikan dan ayam di sayat2 kecil agar cepat matang dan bumbu meresap.
- Setelah ikan dan ayam matang, sajikan beserta sambal korek. Selamat menikmati.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Masukkan ayam dan masak hingga kuah susut dan daging ayam lunak. Siapkan alat panggang dan bakar ikan. Balik balik ikan supaya tidak gosong; Setelah ikan matang, angkatlah dan tiriskan ikan. Balur ikan dengan sambal kemangi yang sudah disiapkan tadi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan salem dan ayam bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
