Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam krispi kriuk ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam krispi kriuk cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam krispi kriuk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi kriuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam krispi kriuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam krispi kriuk yuk!
Untuk menghidangkan Ayam krispi kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kilo ayam potong
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 1 saset penyedap sasa/royko
- Siapkan Bahan pelapis kering :
- Siapkan 500 gr tepung terigu cakra
- Siapkan 100 gr tepung maizena
- Siapkan 2 saset royko ayam
- Siapkan Bahan pelapis basah:
- Ambil Ambil 5 sendok bahan pelapis kering
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Ambil secukupnya Air es
Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak. Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll. Tentunya semua sudah pada tahu kalau resto tersebut sangat dikenal oeleh anak-anak. Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya..
Cara membuat Ayam krispi kriuk:
- Bersihkan ayam dan berikan jeruk nipis lalu diamkan 30 menit didalam kulkas untuk menghilang kan amisnya. Kemudian cuci bersih dengan air.
- Bumbui dengan bumbu halus dan diamkan lg 3 jam di kulkas.setelah itu masukan 2 butir telur dan aduk higga rata.
- Siapkan bahan kering aduk jd satu hingga tercampur.
- Dan ambil beberapa sendok bahan kering untuk dijadikan bahan pelapis basah dengan campur air es + baking soda ya.
- Setelah siap panaskan minyak yg banyak ya sampai bs merendam semua ayam yg digoreng.
- Ambil ayam yg didalam bumbu td dan ambil 1 ayam masukan tepung kering guling"lalu masukan ke bahan pelapis basah lalu ke bahan kering lg dan cubit" ya. Dan siap digoreng
- Tips: jangan terlalu lama membungkus ayam dengan tepung jika tidak langsung digoreng maka hasilnya pun tdk akan bagus. Jd kalau mau digoreng aja baru ditepung.
- Gorengnya dengan api sedang cenderung kecil ya. Biar matang merata.
- Siap untuk melengkapi nasi tumpeng mini
Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam krispi kriuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
