Ingin tau rahasia memasak pempek dos tanpa ikan tenggiri yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos tanpa ikan tenggiri terbaik! pempek dos tanpa ikan tenggiri adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak pempek dos tanpa ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan tenggiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat pempek dos tanpa ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos tanpa ikan tenggiri yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 Gram Tepung Tapioka
- Gunakan 150 Gram Tepung Terigu
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh merica
- Ambil 7 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur
- Sediakan 2 Butir Telur
- Ambil 250 ml air
- Gunakan Bahan Cuko
- Sediakan Udang Ebi
- Gunakan Gula Merah
- Ambil Cabe Rawit
- Gunakan Asam Jawa
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula Pasir
Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Lihat juga resep Pempek Ikan Tenggiri. Yuk ikuti cara membuat pempek ikan tenggiri yang mudah dan praktis! Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri.
Cara memasak Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri:
- Masukkan 150Gram tepung terigu kedalam teplon anti lengket kemudian tambahkan 250ML air sedikit demi sedikit. jangan langsung semuanya
- Didalam adonan tadi tambahkan bawang putih, lada, garam, kaldu jamur. kemudian aduk diatas api kecil sampai adonan menyatu dan padat
- Setelah adonan menyatu campurkan kedalam tepung tapioka adon hingga menyatu dan bisa dibentuk
- Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk seperti mangkok jika ingin membuat pempek kapal selam kemudian isi dengan telur secukupnyaa.
- Jangan lupa didihkan air dulu sebelum bentuk karna jika terlalu lama pempek kapal selam isian telurnya akan keluar
- Untuk bahan cukonya rebus air kemudian masukkan gula merah cabe rawit yg sudah dihaluskan bawang putih asam jawa kemudian tunggu hingga mendidih jika rasa kurang tambahkan gula pasir secukupnya lalu garam sedikit jadi dehhhh
Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang masih segar. Berbekal pemanasan bikin pempek dos kemarin, kali ini dengan agak yakin dan masih ada sedikit rasa takut juga sih sebenernya, takut gagal! Hahaha. akhirnya diriku bikin juga pempek tenggiri. Dan sudah direncanain memang pengen buat yang lenjer aja banyakan, biar berasa makan iwake (baca: ikannya) hahaha. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Mudah bukan membuat pempek dos tanpa ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
