Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar ingkung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan ayam bakar ingkung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar ingkung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ingkung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam bakar ingkung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ingkung yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Ingkung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor (1 kg) Ayam kampung
- Sediakan Bumbu kukus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar bubu
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 pala
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan Bumbu oles bakar
- Sediakan Kecap
- Ambil Minyak goreng
Bagi anda para bunda jika bosan memasak olahan ayam yang hanya itu-itu saja, kali ini anda bisa menyajikan masakan ayam yang berbeda untuk keluarga anda yaitu ingkung ayam. Resep Ingkung Ayam - Warisan kuliner nusantara yang satu ini sudah sangat terkenal hingga masa kini. Ingkung Ayam merupakan masakan tradisional yang masih eksis hingga sekarang. Ingkung Ayam adalah ayam utuh yang dimasak dengan kondisi ayam yang masih utuh namun sudah dibersihkan bulu dan isi jeroan ayamnya.
Cara membuat Ayam Bakar Ingkung:
- Siapkan ayam dan belah bagian perutnya. Tanpa dipotong-potong
- Siapkan bumbu dan haluskan
- Siapkan kukusan dan campur bumbu dengan ayam. Kemudian kukus setelah mendidih. Kurang lebih 30 menit.
- Siapkan bumbu bakar dari bumbu kukus di tambah kecap dan minyak
- Bakar ayam sambil sering diolesi bumbu bakar. Hingga warnanya cantik ya.
- Siap dihidangkan.
Bahan Ayam Bawang Merah Bawang putih Merica Ketumbar serai Lengkuas Jahe Kunyit Daun Jeruk Santan Air Garam, Gula Chicken Powder Kecap. Mau buat ayam bakar ga tau resepnya? Silahkan tonton video ini sampai habis resep dan caranya sangat mudah, mau bakar ayam tapi takut asapnya menggangu? silah. Biasanya ayam ingkung digunakan pada saat acara kenduri, selametan atau acara tradisional lainnya. Namun seiring berjalannya waktu, ternyata menu ayam ingkung tak hanya bisa dinikmati pada moment-moment tersebut karena saat ini sudah banyak restoran atau rumah makan yang menjadikan menu ayam ingkung sebagai menu andalannya.
Selamat mencoba resep ayam bakar ingkung! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
