Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur daun singkong santan pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sayur daun singkong santan pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak sayur daun singkong santan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong santan pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak sayur daun singkong santan pedas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur daun singkong santan pedas yuk!
Untuk menghidangkan Sayur daun singkong santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat daun singkong
- Ambil 1 buah santan kara
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 7 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya gula
Salah satu masakan dari daun singkong yang bisa Anda coba adalah sayur santan pedas atau kadang disebut orang dengan 'Sayur Lodeh'. Yang mana selain murah meriah juga nikmat dan enak. Komposisi yang tepat antara daun singkong yang sedikit pait dengan manisnya santan dan lazatnya rempah-rempah, pasti akan membuat banyak orang menjadi fans-nya. Lumayan lama tdk pernah masak sayur santan,, krn zauji mmg tdk terlalu doyan dgn sayur yg disantan,, beliau lebih suka sayur bening.
Cara menyiapkan Sayur daun singkong santan pedas:
- Pilah daun singkong yang masih muda kemudian cuci bersih
- Rebus daun singkong selama 10-20 menit
- Tiriskan daun singkong lalu potong sesuai selera
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, dan kunyit
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu yang sudah diulek tadi, garam dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu sampe harum
- Masukkan santan dan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan daun singkong aduk rata. Tunggu sampai matang kurang lebih 15menit
- Masakan siap disajikan
Sayur singkong di masak pedas pasti membuat anda penasaran dan ingin cepat-cepat membuatnya. Rasa pedas dari resep ini di dapat dari cabai rawit, selain rasa pedas anda juga akan di suguhkan rasa gurih karena terdapat santan sebagai kuahnya, rasanya yang pas di dapat dari bumbu-bumbu pilihan. Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur daun singkong santan pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
