Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep #255. ayam bakar taliwang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! #255. ayam bakar taliwang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan #255. ayam bakar taliwang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #255. ayam bakar taliwang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat #255. ayam bakar taliwang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #255. ayam bakar taliwang!
Untuk menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (bagian paha & sayap)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 65 ml santan instan + 300ml air
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh di geprek
- Sediakan 100 gr gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan 5 buah cabe (tambahkan cabe rawit kalo suka pedas)
- Siapkan 1 sdt terasi
Cara menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam & perasan air jeruk sambil diremas-remas, biarkan sekitar 10-15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Campur santan instant & air
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri garam sambil diaduk rata. Tambahkan gula merah
- Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam.
- Ungkep hingga ayam empuk & kuah menyusut kental.
- Angkat ayam jika sudah empuk, pindahkan sisa ungkepan ayam kedalam wadah/mangkuk (untuk olesan ketika ayam dibakar, dan boleh tambahkan kecap kalau suka manis)
- Siapkan panggangan (teflon atau alat lainnya), panggang ayam sambil dioles bumbu olesan sambil dibolak balik sampai benar-benar matang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat #255. ayam bakar taliwang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
