Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep salad ala hokben ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! salad ala hokben salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan salad ala hokben karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salad ala hokben! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan salad ala hokben hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin salad ala hokben yuk!
Untuk menghidangkan Salad ala Hokben, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1 buah lobak putih
- Siapkan Air rendaman :
- Ambil 1 bagian cuka beras
- Sediakan 2 bagian gula pasir
- Siapkan 3 bagian air
- Siapkan Mayones :
- Gunakan 5 sdm mayones (aq pake mayumi sachet besar)
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdt cuka beras
Pada kesempatan kali ini, saya akan memberikan resep membuat salad sayur ala Hokben berdasarkan pengalaman yang sudah saya lakukan. Salad hokben ala rumahan siap disajikan. Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol. Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif.
Langkah-langkah membuat Salad ala Hokben:
- Serut/parut wortel dan lobak kecil2. Cuci bersih, sisihkan.
- Masukan semua bahan rendaman, panaskan di kompor sampai gula benar2 larut. Pakai api kecil aja. (Saya gak sampai mendidih sudah larut) matikan api, dinginkan.
- Setelah air rendaman dingin, masukan ke dalam stoples kaca, dan masukan wortel dan lobak. Tutup rapat. Simpan di dlm kulkas. Bisa awet sampai lama.. selama air rendamannya masih blm berubah warna.
- Mayones : campur semua bahan, aduk rata. Tuang di botol mayones. Simpan juga di kulkas.
Nah jika teman-teman tidak suka dengan rasa masamnya, jeruk nipis bisa dihilangkan kok. Nah, itulah resep salad ala Hokben yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jadi, makan salad Hokben bisa sepuasnya, deh! Selamat mencoba dan semoga berhasil, Beautynesian. Nah, itulah beberapa resep makanan khas Hokben yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep salad ala hokben! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
