#29 pempek dos with kuah cuko
#29 pempek dos with kuah cuko

Sedang cari resep #29 pempek dos with kuah cuko yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep #29 pempek dos with kuah cuko terbaik! #29 pempek dos with kuah cuko salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang tidak berani memasak #29 pempek dos with kuah cuko karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #29 pempek dos with kuah cuko! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat #29 pempek dos with kuah cuko hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #29 pempek dos with kuah cuko yuk!

Untuk menyiapkan #29 pempek dos with kuah cuko, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan pempek
  2. Gunakan 125 gr Tepung terigu (me segitiga)
  3. Sediakan 200 gr tepung tapioka / kanji
  4. Sediakan 500 ml air
  5. Ambil 2 sdt garam
  6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  7. Siapkan 2 butir telur
  8. Sediakan Kuah cuko
  9. Sediakan 500 ml air
  10. Sediakan 200 gr gula merah potong2
  11. Sediakan secukupnya Asam jawa
  12. Sediakan 50 gr gula pasir
  13. Sediakan Air cuka jika dirasa perlu
  14. Siapkan 1 sdt garam
  15. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  16. Gunakan Bahan halus campuran kuah cuko
  17. Ambil 3 buah cabe rawit (skip jika tidak mau pedas)
  18. Siapkan 2 buah cabe besar
  19. Gunakan 8 siung bawang putih
  20. Gunakan Isian
  21. Siapkan 2 butir telur kocok lepas
Proses menyiapkan #29 pempek dos with kuah cuko:
  1. Campur di dalam panci air, garam, kaldu bubuk, masak hingga mendidih - matikan api
  2. Masuk terigu kedalam air yang sudah matang aduk cepat hingga seperti bubur - diamkan hingga hangat
  3. Setelah hangat masukkan 2 butir telur aduk hingga tidak bergerindil, kemudian masukkan tepung tapioka perlahan uleni dengan tangan / mixer pelan hingga tercampur rata tidak perlu bertenaga ya nanti keras asal campur saja (posisi adonan memang agak lengket) jadi tamgan di baluri tepung tapioka sedikit2 ya sambil di bentuk sesuai selera.. isi an bisa pakai 2 butir telur kocok lepas
  4. Didihkan air beri sedikit minyak supaya tidak lengket kemudian rebus pempek ketika mengapung jangan langsung di angkat tunggu hingga 5 - 10 menit takut telur nya belum matang.
  5. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Jika mau disimpam dingin kan sebentar baluri dengan tepung maizena tipis simpan dalam box tertutup
  6. Buat kuah cuko nya, blender semua bahan halus. Siapkan panci masukkan air dan bahan halusnya, kemudian masukkan gula, asam jawa, gula merah, kaldu dan garam kemudian rebus hingga matang (di cicipi dulu jika kurang kecut bisa di tambahkan cuka) - cuka dimasukkan ketika air sudah mendidih ya - siap dihidangkan
  7. NOTED : Ketika proses mencampur tepung dengan 2 butir telur harus sabar2 ya karna memang lembek dan harus tercampur rata tidak boleh bergerindil ya (saya tidak pakai mixer saya pakai spatula) dan ketika mencampur tapioka pelan2 saja (saya uleni dengan tangan)
  8. Noted 2 : adonan memang lengket jangan menambahkan tapioka terus nanti keras sudah secukupnya asal bisa di bentuk dan ketika membentuk adonan baluri tangan dengan tepung ya

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat #29 pempek dos with kuah cuko. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.