Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar bumbu bali ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar bumbu bali cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar bumbu bali karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam bakar bumbu bali hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar bumbu bali yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bali, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan Kecap untuk olesan memanggang
- Gunakan Margarine untuk membakar
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan Sejumput Ketumbar
- Siapkan 2 bh Kemiri
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu jamur / penyedap
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
Resep Ayam Bakar Bumbu Bali. semoga resep ini memberikan kemudahan untuk pembaca untuk menerapkan cara membuat ayam bakar bumbu bali dengan benar. Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Bali yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Bali pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Serai, Daun Jeruk, Asam Jawa, Kecap Manis, Garam, Gula Merah, Air, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Merah, Kemiri, Kencur, Kunyit, Terasi. CARA MEMBUAT AYAM BAKAR BALI BUMBU SEDERHANA : Lumuri ayam dengan merica hitam bubuk, air jeruk nipis, dan garam.
Proses menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Siapkan ayam,potong,cuci bersih
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum,masukkan daun jeruk dan daun salam - masukkan ayam…tambahkan air,masak sampai ayam matang dan bumbu mengental. Pisahkan ayam dan bumbu bali ditempat terpisah ya…
- Tusuk ayam dg tusukan sate
- Sebelumnya siapkan bumbu oles,kecap manis + minyak diatas2 bumbu bali yg dimasak sebelumnya = aduk sampai tercampur
- Siapkan teflon grill olesi dg margarine,setelah panas panggang ayam bolak balik sambil diolesi bumbu oles - masak hingga dirasa cukup.
- Sajikan ayam panggang dengan bumbu bali yg sdh dimasak sebelumnya. Selamat mencoba mom.🥰
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bali: Panaskan terlebih dahulu bumbu halus dalam wajan yang telah diberikan minyak dan juga sudah dipanaskan. Aduk-aduk secara merata sampai bumbu halus yang anda tumis mengeluarkan aroma harum yang enak dan lezat. Setelah itu, masukkan daun salam, daun jeruk, pala bubuk, cengkeh dan juga serai. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar bumbu bali hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
