Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep empek empek dos (tanpa ikan) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya koleksi resepmu dengan empek empek dos (tanpa ikan)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan empek empek dos (tanpa ikan) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek empek dos (tanpa ikan)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak empek empek dos (tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep empek empek dos (tanpa ikan)!
Untuk menyiapkan Empek empek dos (tanpa ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 400 cc air mendidih
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan Bahan kuah cuko:
- Ambil 250 gr gula merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 sachet kecil asem jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 400 cc air
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Ketimun
- Siapkan Mie(q ga pake)
Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Empek-empek dos 🤗 Apa sih pempek dos? 😂 Empek-empek tanpa ikan yess, berhubung disini susah banget dapetin ikan tengirinya alhasil cari gampangnya aja dengan bahan seadanya😂😅, ternyata segampang itu caranya, mau dimakan versi goreng atau tidak sesuaikan sesuka selera gih 😍 Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Entah kenapa dinamakan demikian, namun pempek dos punya artian pempek tanpa ikan.
Proses membuat Empek empek dos (tanpa ikan):
- Siapkan bahan bahannya. Campur tepung terigu, tepung beras dan garam aduk rata.
- Tuang air panas mendidih sedikit2,aduk sampai rata. Masukkan telor lalu aduk rata lagi.
- Tambahkan tepung tapioka sdkt2, uleni sampai adonan bisa dibentuk
- Rebus adonan yg sudah di bentuk hingga matang/mengambang. Angkat dan tiriskan. Lalu goreng hingga kecoklatan
- Campur semua bahan kuah cuko, masak sampai mendidih,test rasa. Saring dan siap dituang diatas empek empek dgn potongan ketimun.
Jadi, bahan dasar pempek dos ya cuma sagu. Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat empek empek dos (tanpa ikan) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
