Ingin tau rahasia membuat ayam bakar cabe merah yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar cabe merah terbaik! ayam bakar cabe merah cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bakar cabe merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar cabe merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam bakar cabe merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar cabe merah yuk!
Untuk membuat Ayam bakar cabe merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu ayam
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 helai daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawah merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu oles
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Kecap
Resep Masakan Ayam Bakar Khas Padang. Salah satu menu ayam bakar enak adalah yang berasal dari wilayah Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang. Ayam bakar asli Padang ini memang manjadikan ayam sebagai bahan utamanya dan tak lupa cabe untuk membuat cita rasanya menjadi pedas sebagaimana yang jadi ciri masakan Padang. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam bakar cabe merah:
- Bersihkan ayam kemudian belah bagian dadanya
- Haluskan semua bahan halus kemudian masukan ke dalam ayam dan daun salam, ungkep sampai daging tidak alot
- Setelah ayam serasa sudah tidak alot angkat dan sisihkan
- Blend bahan olesan kemudian campurkan ke dalam sisa bumbu ungkep, masak kembali
- Beri gula dan kecap aduk hingga mengental
- Kemudian bakar ayam sambil diolesi bumbu oles
- Sudah terlihat matang angkat dan sajikan 😊
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau bakar-bakar berbagai bahan makanan. Misalnya jagung, daging, ikan dan ayam. Acara bakar ayam mirip seperti pesta barbekyu di luar negeri. Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar cabe merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
