Coba resep pempek dos palembang tanpa ikan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan pempek dos palembang tanpa ikan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek dos palembang tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos palembang tanpa ikan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak pempek dos palembang tanpa ikan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos palembang tanpa ikan yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Dos palembang Tanpa Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 🌸Bahan Biang🌸
- Ambil 100 gram terigu
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 🌸Bahan Adonan🌸
- Ambil 200 gram tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 🌸Bahan Isian🌸
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas
- Sediakan 🌸Pelengkap🌸
- Sediakan Cuka pempek(lihat resep)
- Gunakan timun(sy gk pakai)
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya.
Proses menyiapkan Pempek Dos palembang Tanpa Ikan:
- Campur bahan biang lalu aduk rata,kemudian masak pakai api sedang hingga menggumpal,pindahkan ke wadah biarkan dingin
- Lalu campur dngan telur dan bawang putih aduk rata,masukan tapioka sedikit2 sambil di uleni perlahn hingga bisa di bentuk
- Lalu bentuk sesuai selera,dan beri isian,rebus di air mendidih yg sudah di kasih sedikit minyak,rebus sampai mengapung
- Lalu angkat taruh di air dingin atau suhu ruang,tiriskan,kemudian goreng di minyk panas dngan api sedang hingga matang,sajikan dengan pelengkap
Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Mudah bukan membuat pempek dos palembang tanpa ikan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
