Ingin bikin ayam bakar sambal dabu² yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar sambal dabu² terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bakar sambal dabu²! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bakar sambal dabu² karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal dabu²! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam bakar sambal dabu² hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar sambal dabu²!
Untuk memasak Ayam Bakar Sambal Dabu², gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 potong ayam cuci bersih lumuri jeruk nipis
- Sediakan bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 1 siung bwg merah
- Gunakan 1 siung bwg putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 iris jahe
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 2 sdm kecap
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan secukupnya garam dan merica
- Ambil secukupnya minyak
- Gunakan sambal dabu²:
- Gunakan 1 buah tomat merah iris dadu
- Siapkan 2 siung bwg merah iris tipis
- Siapkan secukupnya cabe rawit sesuai selera
- Siapkan 1 sdm minyak
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis
- Ambil 5 sdm air
- Siapkan secukupnya garam
Bahan Bahan Untuk Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado. Lihat juga resep Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga enak lainnya. Sambal Lalap Kupang adalah paket ayam bakar. "Kenapa ayam bakar yg menjadi spesial? Karena kebanyakan dari pengunjung lebih memilih paket ayam bakar" jelas Guslan.
Proses membuat Ayam Bakar Sambal Dabu²:
- Tumis bumbu sebentar.masak ayam hingga bumbu meresap dan matang.angkat dan sisihkan.lalu panggang ayam di atas panggangan sambil di olesi sisa bumbu td.bolak balik olesi.angkat dan sisihkan.
- Sambal dabu2: campur semua bahan.aduk rata.sisihkan.
- Sajikan ayam bakar bersama sambal dabu².
Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Preparation is quite different to most grilled chicken dishes as this one is partially cooked with the spice mixture prior to grilling for maximum absorption. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam. Ayam bakar siap disajikan untuk lauk keluarga. Jika sambal dabu lebih enak dinikmati dengan sajian ikan bakar, goreng, atau seafood.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar sambal dabu². Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
