Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 180. tumis fillet ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! 180. tumis fillet ayam adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak 180. tumis fillet ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 180. tumis fillet ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan 180. tumis fillet ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 180. tumis fillet ayam yuk!
Untuk menyiapkan 180. Tumis Fillet Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr fillet ayam (dada), potong kotak2
- Siapkan 1 bh bawang bombay, potong tebal
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek cincang
- Siapkan 4 bh cabe merah keriting, iris serong
- Gunakan 4 bh cabe hijau keriting, iris serong
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek (resep asli 1/2 ruas diiris tipis)
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris serong
- Siapkan 5 sdm munjung tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Canpuran saus :
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan Bahan lainnya ;
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur (tambahan dari saya)
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk (tambahan dari saya)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml air (sekitar 1/4 gelas)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Lihat juga resep Fillet Dada Ayam Saos Padang enak lainnya. Pilihlah ayam broiler segar untuk membuat fillet. Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet.
Proses membuat 180. Tumis Fillet Ayam:
- Ayam fillet potong kotak2 dan siapkan bumbu2 (bawang putih, bawang bombay, cabe, dan jahe)
- Masukkan 5 sdm munjung tepung bumbu serbaguna ke ayam, aduk hingga rata
- Goreng ayam hingga kekuningan
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan cabe dan jahe, aduk
- Masukkan campuran saus, aduk hingga harum lalu masukkan air. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica bubuk. Masak hingga air mendidih.
- Masukkan ayam, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan api
- Sajikan 😘
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Dan untuk video kali ini saya akan mencoba untuk berbagi resep dan cara memasak tumis ayam fillet yang merupakan hidangan yang enak dan special. Menu yang satu ini dapat kita temukan di restoran.
Mudah bukan membuat 180. tumis fillet ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
