Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar kurma madu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar kurma madu salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bakar kurma madu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kurma madu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam bakar kurma madu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar kurma madu yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Kurma Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam (saya12 potong ayam)
- Siapkan 660 ml air kelapa (saya 5 sdm santan instan + 700ml air)
- Ambil 50 g kurma, cicang halus (saya 60 gr)
- Gunakan 2 sdm madu (saya 4 sdm)
- Gunakan Secukupnya Kecap manis (saya 20 ml)
- Gunakan secukupnya Garam (saya 1 ½ sdm)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (saya geprek)
- Siapkan 2 cm Lengkuas (saya geprek)
- Gunakan 🍀Bumbu Halus🍀
- Sediakan 8 siung bawang merah (saya 12 siung)
- Sediakan 5 siung bawang putih (saya 6 siung)
- Ambil 4 buah kemiri (saya 5 buah)
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk (saya 1 ½ sdm ketumbar butiran)
- Gunakan 1 sdt bubuk kunyit (saya 3 cm kunyit fresh)
- Sediakan 🍀Bahan olesan🍀
- Sediakan Secukupnya margarin dicampur kecap manis (sy tambahkan lg madu)
Kebetulan masih Punya sisa kurma, dan punya stock madu lumayan banyak saya manfaatin untuk dijadikan bumbu ayam bakar. Resep Ayam bakar madu merupakan salah satu olahan ayam sebagai bahan utama yang dibakar dengan bumbu madu. Penggunaan madu ini menghasilkan ayam bakar dengan cita rasa manis dan gurih. Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan.
Proses memasak Ayam Bakar Kurma Madu:
- Siapkan bahan-bahan
- Ulek/blender bumbu halus. Campurkan santan dengan air. Sisihkan.
- Siapkan wajan untuk memasak. Masukan semua bumbu dan air yang sudah dicampur santan.Setelah mendidih, masukan ayam. Aduk rata. Ungkep sampai matang. Cicipi dan koreksi rasa.
- Setelah kuah menyusut dan mengental matikan api.
- Campur semua bahan olesan. Siapkan alat panggang, panggang sampai kecoklatan sambil dioles bahan olesan. Kalau saya panggang menggunakan teflon.
- Sajikan bersama sambal favorit 🤩.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Penasaran dengan bedanya resep ayam bakar madu dengan ayam bakar biasa, suatu kali kucoba membuatnya sendiri. Ternyata kegiatan memasak resep yang satu ini cukup mudah dan fun banget.
Selamat mencoba resep ayam bakar kurma madu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
