Ingin membuat cincau hijau yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cincau hijau terbaik! cincau hijau merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan cincau hijau karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cincau hijau hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cincau hijau yuk!
Untuk membuat Cincau hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Daun cincau
- Sediakan 1500 ml Air mendidih
Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua. Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar.
Proses memasak Cincau hijau:
- Bersihin terlebih dahulu daun cincau satu persatu supaya bersih karena banyak debu yang menempel.. agak lama prosesnya😄
- Setelah itu buang satu persatu tulang daunnya supaya tidak bau langu ya mom
- Remas remas daunnya sampai keluar lendirnya.. td dicoba sekalian pakai air tapi malah susah lendirnya keluar. Jadi tanpa air ya mom
- Campur sedikit sedikit air nya dengan remasan daun cincaunya yang sudah berlendir tadi. Sampai hilang lendirnya. Saya lupa foto😂😂
- Saring dulu ya mom sebelum dikemas karena banyak daun yang masih tercampur
- Setelah itu baru ditaruh dikemasan..
- Setelah jadi cincaunya boleh ditambah dengan air gula jawa / gula pasir / sirup yg siap pakai.. selamat mencoba ya mom😋😘😍
Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup.
Mudah bukan membuat cincau hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
