Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pesmol bandeng salam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! pesmol bandeng salam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pesmol bandeng salam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng salam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat pesmol bandeng salam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol bandeng salam yuk!
Untuk memasak Pesmol Bandeng Salam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan marinasi:
- Ambil 300-400 gr bandeng
- Ambil 500 gr salam
- Sediakan 1 bh jeruk nipis uk sedang
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu optional:
- Ambil 1 bh wortel (buang tengah, potong sebesar korek api)
- Gunakan 1 bh timun (buang tengahnya, potong korek api)
- Sediakan 1 papan pete
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 9 bh cabe merah
- Sediakan seruas jari kunyit
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan seruas jari laos
- Ambil Bahan Tumis:
- Siapkan 2 bh batang serai
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 1,5 sdm cuka makan
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Ambil 9 bh cabe rawit
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Itulah resep ikan bandeng pesmol yang lezat sekali untuk anda. Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng.
Cara menyiapkan Pesmol Bandeng Salam:
- Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung dan bumbu optional. Sisihkan.
- Bersihkan ikan lalu potong-potong sesuai selera. Kmd tambahkan air jeruk nipis dan garam. Aduk dan Campur smua hingga rata. Diamkan sebentar. Kmd panaskan minyak goreng lalu goreng ikan hingga matang. (jgn sampai kering ya). Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus+btg serai hingga harum. Lalu tambahkan air dan cuka makan. Tunggu hingga mendidih. Masukkan semua bumbu cemplung. Masak hingga setengah matang. (Tes rasa)
- Masukkan ikan yg telah digoreng. Aduk hingga rata. Tunggu hingga air menyusut dan keluar minyak. Matikan api.
- Pesmol ikannya pun siap disantap apalagi pake nasi hangat..Enakkk..🤤
Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng. Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Mudah bukan membuat pesmol bandeng salam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
