Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar taliwang (santan) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam bakar taliwang (santan) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bakar taliwang (santan) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (santan)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ayam bakar taliwang (santan) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar taliwang (santan)!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar Taliwang (santan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (paha)
- Gunakan 1 bungkus santan instan (kara 65ml) + 300ml air
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 cabe merah
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 4 kemiri sangrai
- Sediakan 2 cm kencur
- Sediakan 1 sdt trasi
As soon as I bit into the chicken, I could hardly believe the spiciness and the flavors that came from it. Ayam Bakar Taliwang (santan) Masih dg resep hasil recook milik teh widy. Setelah bernostalgia dg menu tahu gejrot, saatnya nyoba menu ayam bakar taliwang versi pakai santan. Sebelumnya pernah bikin versi tanpa santan.
Proses menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (santan):
- Blender/uleg bumbu halus. Tumis hingga harum, lalu masukkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga wangi
- Masukkan santan dan ayam aduk rata. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk, air menyusut dan kental. terakhir beri kecap manis (optional)
- Bakar ayam, oles kembali dg bumbu ungkepnya.
- Sajikan dg sambal dan pelengkap lainnya
Dan semuanya enaaaakkkk Cabenya sedikit ku banyakin biar pedasnya berasa. Bisa dikurangi klo ga suka pe. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Cara Mudah Memasak Ayam Bakar Taliwang yang Menggiurkan Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam dilumuri dengan garam secukupnya; Tambahkan perasan jeruk limau secara merata; Setelah itu, bakar ayam hingga setengah matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar taliwang (santan) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
