Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur daun singkong santan aroma jahe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur daun singkong santan aroma jahe merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur daun singkong santan aroma jahe karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan aroma jahe! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak sayur daun singkong santan aroma jahe hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur daun singkong santan aroma jahe!
Untuk menyiapkan Sayur Daun Singkong santan aroma jahe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 4 cm Kunyit
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Sereh
- Siapkan 3 lbr Daun salam
- Sediakan 3 btr Kemiri
- Sediakan 1 sendok makan Ketumbar
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Cabe merah keriting
- Siapkan Santan kelapa
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
Berikut resepnya: Resep Gulai Daun Singkong. Masukkan teri medan, biarkan sampai bumbu meresap. Masukan daging dan aduk sekali kali, lalu tuang santar encer, masak sampai daging agak empuk dan kuah mengental. Resep Gulai Daun Singkong Khas Jawa.
Proses menghidangkan Sayur Daun Singkong santan aroma jahe:
- Rebus dulu daun singkong hingga empuk(10 menit), tabur kan 1 sendok makan garam dapur dlm air rebusan supaya daun singkong lebih enak, lalu tiriskan, potong daun singkong kira2 2cm supaya tidak terlalu halus.
- Bakar kunyit dan kemiri jgn smp gosong, lalu haluskan semua bumbu KECUALI lengkuas,sereh, daun salam, kemudian tumis semua bumbu sampai harum masukkan daun salam, lengkuas geprek, sereh geprek, lalu biarkan sesaat tambahkan air kira2 3 gelas ukuran 300cc biarkan mendidih, masukan gula mereah 1 sdt,setelah mendidih masukkan daun singkongnya..
- Biarkan mendidih lalu masukkan santan(sy pakai kara 2 saset) aduk gingga rata biarkan mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah, masukkan garam 2,5 sdt, penyedap 1 sdt(sy pakai royko ayam) lalu cek rasa, jika sdh ok matikan kompor
- Siap di hidangkan.thk
Selain resep sayur lodeh, gulai dari daun singkong ini juga merupakan salah satu resep sayur yang sangat populer buat orang Jawa. Perpaduan rasa gurih dan pedas di kuahnya memang mantap. Peras daun singkong lalu iris kasar. Masukkan daun singkong, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis.
Selamat mencoba resep sayur daun singkong santan aroma jahe! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
