Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cincau hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cincau hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak cincau hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan cincau hijau hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cincau hijau yuk!
Untuk membuat Cincau hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 7 lembar daun cincau
- Sediakan 2 gelas (400 ml) air matang hangat
Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Dalam setiap kreasi minuman yang kami racik terdapat warisan kesegaran khas dan otentik Cincau Station yang selalu kami sajikan baru setiap harinya. Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental.
Proses menyiapkan Cincau hijau:
- Cuci bersih daun cincau. tempatkan pada mangkok besar bersama 2 gelas air matang hangat.
- Remas-remas daun cincau dengan lembut namun bertekanan dan jangan terlalu bernafsu supaya hasil remasannya tidak berbusa.
- Lihat dan rasakan warna air remasan daun sudah hijau pekat dan mengental, daun terasa licin, segera berhenti meremas dan saring hasil remasan daun cincau pada mangkok/wadah yang disiapkan untuk cincau.
- Tutup cincau diwadahnya. Simpan di refrigerator atau dalam suhu ruangan. Sedikitnya 2 jam. Konsumsi segera bila tidak disimpan di refrigerator. Tapi kalau disimpan di refrigerator bisa tahan lebih lama dan makin lama tekstur cincau akan memadat dan tergenang air.
- Sajikan cincau dengan campuran juruh (gula aren cair), santan dan air es sebagai minuman dingin atau dapat dikonsumsi dengan sedikit toping madu dan air jeruk nipis menjadi kudapan sehat.
Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cincau hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
