Ingin tau rahasia membuat ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken)!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram Daging Ayam (saya prefer dada fillet)
- Ambil 250 gram Tepung serbaguna (saya pakai tepung ayam sasa)
- Ambil 2 sdm Tepung kanji/tapioka
- Siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis
- Siapkan Air
- Siapkan Lada
- Gunakan Garam
The chicken absorbs the juices of all these flavours. It is then stir fried with some garlic and chillies. Ayam goreng fried chicken sederhana termasuk resep kaki lima dan banyak di jual di pinggir pinggir jalan pada sore hari. Harga ayam goreng fried chicken cukup murah.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken):
- Potong ayam, lumuri dengan garam, lada, dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 20 menit. (Kunci keempukan ayam dan rasa asam yg unik ada pada jeruk nipis)
- Siapkan adonan tepung 1: tepung serbaguna + air secukupnya. Adonan dibuat agak kental.
- Siapkan adonan tepung 2: tepung serbaguna + tepung kanji/tapioka + lada & garam secukupnya.
- Masukkan ayam ke adonan 1, bolak balik, masukkan ke adonan 2, bolak balik sejenak hingga tepung kering sedikit meresap. Untuk membuat lebih crispy, bolak balik ayam di adonan 2 beberapa kali, sambil membentuk pola2 untuk tepung crispy.
- Goreng ayam di dalam minyak panas yang banyak, dengan api kecil. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan. Hasil akhir saya, ketika dibuka, ayam tampak lembut, empuk, dan saat digigit ada sedikit rasa asam yang menambah keunikan citarasa :)
Dengan belajar membuat masakan ayam goreng ala KFC ini tentunya juga dapat dijadikan sumber penghasilan untuk membantu ekonomi keluarga. Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal itu yang jadi biang kerok kenapa ayam crispynya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
