Coba resep es cincau hijau sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! es cincau hijau salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan es cincau hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es cincau hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan es cincau hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin es cincau hijau yuk!
Untuk menghidangkan Es Cincau Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Cincau Hijau:
- Sediakan 35 lembar daun cincau
- Siapkan 1 liter air hangat
- Sediakan Kuah:
- Ambil 2 santan kara
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Gula:
- Siapkan 150 gr gula merah
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 5 sdm air
Tidak harus beli minuman jadi diluar, bikin sendiri dirumah lalu dinikmati bersama keluarga sambil santai justru lebih terjamin keamanannya. Lihat juga resep Es Cincau Hijau enak lainnya. Cincau hijau daun cincau hijau es cincau Bang Thoyyib es cincau hijau es cincau pengging YouTube. Es cincau hijau terbuat dari daun cincau yang proses pembuatannya dengan cara manual tanpa menggunakan alat bantu, atau bisa dikatakan dengan menggunakan tangan kita sendiri.
Proses memasak Es Cincau Hijau:
- Cuci bersih 35 lembar daun cincau.
- Masukkan daun cincau yg udah bersih ke 1 L air hangat. Remas"daun cincau hingga jd kecil" dan keluar lendirnya.
- Saring remasan daun cincau supaya terpisah dr ampasnya dan diamkan di kulkas kurang lebih 4-5 jam spy mengeras.
- Kuah: rebus 2 liter air hingga mendidih, tambahkan sejumput garam dan 2 bungkus santan kara. Aduk" hingga mendidih dan angkat.
- Gula merah: iris tipis 150 gr gula merah dan 3 sdm gula pasir biasa, tambahkan 5 sdm air dan rebus
- Penyajian: Masukkan 3 sdm gula merah cair tadi ke gelas. Ambil 4 sdm cincau ke gelas tsb dan tambahkan kuah santan.
Mungkin masih banyak di antara Anda yang belum mengetahui manfaat dan khasiat minuman Cincau hijau. Makin jarang orang yang tahu khasiat cincau hijau , membuat campuran minuman segar berupa gel ini, kurang diminati warga Kota Bandung padahal minuman cincau hijau sarat akan manfaat. Resep es cincau dengan bahan utama cincau hijau atau cincau hitam ( janggelan ) mudah dan gampang membuatnya. Dengan tambahan susu kental manis jadilah minuman cincau spesial. Apa lagi jika di tambah bahan lain akan tercipta minuman segar dari bahan dasar cincau ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat es cincau hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
